食品成分データベース
| 1. DBの名称（日本語） | 食品成分データベース |
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| 2. DBの名称（英語） | Food Composition Database |
| 3. DBの名称（ひらがな） | シヨクヒンセイブンデタベス |
| 4. DB構築責任者氏名 | 科学技術振興機構 |
| 5. DB構築責任者氏名（ひらがな） | カガクギジユツシンコウキコウ |
| 6. DB構築責任者氏名（ローマ字） | |
| 7. 構築責任者の所属機関（日本語） | |
| 8. 構築責任者の所属機関（英語） | |
| 9. 所属機関の住所 | |
| 10. 構築開始年月 | |
| 11. 最終更新年月 | 19980715 |
| 12. 今後の更新予定の有無 | |
| 13. DB設置場所の北緯 | |
| 14. DB設置場所の東経 | |
| 15. 原資料 | |
| 16. 原資料の概要（400字以内） | 「五訂日本食品標準成分表-2000年-科学技術庁資源調査会編纂」のデータを掲載。文部科学省の科学技術振興調整費研究「食品成分データベースの仕様等作成に関する実証研究」の一環として開発したものであり、試験的に公開しているもの。 |
| 17. テーブル名とデータ項目 | |
| 18. レコード件数 | |
| 19. データベース管理システム（DBMS） | |
| 20. 運用形態 | インターネットから利用できたが公開を停止している。 |
| 21. インターネットから公開している場合のURL | http://fooddb.jp/ ※URL は登録時点の情報であり、現時点ではアクセスできない、無関係のサイトが開かれる場合があります。 |
| 22. 年間アクセス件数 | |
| 23. 利用登録者数 | |
| 24. 利用規程の有無 | |
| 25. 構築のために助成を受けた補助金 | |
| 26. データベースの構築目的 | |
| 27. データベースの検索・利用方法 | |
| 28. データベースを活用した研究成果 | |
| 29. 今後の開発計画・課題 | |
| 30. DB構築に関する論文・著書（5点以内） | |
| 31. DBの活用成果をまとめた論文・著書（5点以内） | |
| 32. DBの主題NDC |
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| 33. 資源タイプ（NDL） |
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| 34. DBサイトに関する変更履歴 | |
| 35. 最終変更年月日 |